文章插圖
1、調(diào)料（以所選原料800克計）：香鍋油150克，秘制麻辣香鍋醬50克，花椒10克 ， 干燈籠椒10克 ， 蒜仔10粒，蔥節(jié)、姜片各10克，雞粉10克，鹽5克，白糖5克，高湯40克，花生碎、芝麻、香菜各適量 。
2、凈鍋上火燒熱，放色拉油20克，放蒜仔、蔥節(jié)、姜片煸炒，然后放入70克香鍋油 ， 下入青紅花椒、干燈籠椒、香鍋醬炒香，再下入處理好的原料炒均，下入高湯 ， 加鹽、雞粉、白糖調(diào)味 ， 澆入剩余80克香鍋油，大火翻炒均勻，起鍋盛入盛器中，撒入花生碎、芝麻，放香菜點(diǎn)綴即可 。
【麻辣香鍋怎樣配料好吃 麻辣香鍋的配料方法分享】3、麻辣香鍋味道獨(dú)特，集麻、辣、香、純、鮮為一鍋，其借鑒了火鍋與干鍋的精髓，讓眾多顧客為之著迷 。

• 瑜伽鹿式怎么做 鹿式瑜伽口令是怎樣的
• 麻辣骨頭肉怎樣煮好吃 麻辣骨頭肉的做法介紹
• 水煮小龍蝦怎么做好吃 麻辣鮮爽水煮小龍蝦家常好吃做法
• 麻辣臘肉最好吃 麻辣臘肉怎么做好吃
• 微信能怎樣拉黑對方，微信拉黑怎么拉黑搖一搖的人
• 麻辣燙家庭做法 麻辣燙的烹飪方法
• 蘋果如何保存不流失水分 蘋果怎樣保存保鮮不流失水分
• 梨怎樣儲存不流失水分 梨如何儲存不流失水分
• 怎樣用醋泡黑豆最正確 如何用醋泡黑豆最正確
• 王者榮耀怎么改名字，王者榮耀能怎樣改名字