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1、使用礦泉水瓶子進行保鮮，把空的礦泉水瓶清洗干凈備用，大蝦清洗后將蝦抓起來，依次一個一個的頭朝下裝進礦泉水瓶里 ， 蝦裝滿后在加入清水，水裝滿或留一點點都可以，擰緊蓋子，放進冰箱的冷凍室就可以了 。
【新鮮蝦肉怎么保存 鮮蝦保存方法】2、加白糖冷凍，把大蝦用清水沖洗干凈 ， 瀝干水分 。準備一些密封的保鮮盒 ， 將瀝干水的大蝦放進保鮮盒里 。放一層大蝦，撒一層白糖 。白糖不用太多，只要撒均勻即可 。白糖能鎖住大蝦的水分，還能保鮮、提鮮 。密封好后放進冰箱的冷凍室就行了 。
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