文章插圖
1、將買回來的豆角洗干凈，擇掉有蟲眼的地方 。
2、鍋里加入水，大火燒開 。
3、燒開后放入洗干凈的豆角，蓋上鍋蓋，再次燒開后煮上大半分鐘，翻個(gè)面 ， 再煮半分鐘即可 。
4、撈起煮好的干豆角 。
5、待撈起的干豆角不燙手的時(shí)候，一根根搭在衣架上晾曬 。
6、曬到變干變硬即可 。
【油豆角怎樣曬干制作方法 油豆角干制作方法】7、曬干的干豆角最好用袋子密封保存，防止長霉 。
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