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【新鮮的基圍蝦要怎么保鮮 新鮮的基圍蝦如何保存】1、首先要將蝦簡單處理一下 ， 剪掉蝦須，然后排于一個(gè)有一定深度的容器中倒上水，將蝦完全沒過即可 ， 然后放到冰箱的冷凍室凍成冰塊，再從容器里扣出 ， 裝袋子保存即可 。
2、若是是活著的基圍蝦，首先要將其蝦須處理一下，用剪刀剪掉，然后放在一個(gè)有一定深度的容器中，放入適量的水剛好把蝦沒過即可，然后將容器放到冷凍室，將其凍成冰塊，這樣基圍蝦不管什么時(shí)候吃都是很新鮮的了 。
3、首先，將鮮蝦在水中煮沸，然后撈出蝦，控制水變干，然后將蝦裝在保鮮袋中，在冰箱中冷凍 。
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