【做牛奶布丁的方法 如何做牛奶布丁】
文章插圖
1、原料：牛奶200ml、雞蛋2個(gè)、糖少許 。
2、雞蛋打散，牛奶放糖攪拌后加熱（微波爐加熱或開火煮均可） 。
3、將熱牛奶倒入蛋液后攪拌均勻 。
4、將混合后的液體用濾網(wǎng)過2次，濾出蛋液粘稠物體 。（此步驟很重要 ， 保證了布丁嫩滑）
5、將過濾后的蛋液倒入布丁碗中 。
6、烤箱預(yù)熱后將布丁碗放入，調(diào)節(jié)溫度上下180度，30分鐘即可 。
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