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1、準備雞胸肉400公克 ， 鹽水鹵汁1000㏄ 。
2、雞胸肉以清水洗凈備用 。
3、取鍋，加入鹽水鹵汁煮至滾沸，再放入作法1的雞胸肉，改轉小火鹵約8分鐘后熄火，再浸泡20分鐘即可撈出 。
【雞胸肉好吃又健康推薦做法 雞胸肉好吃又健康怎么做】4、食用前切片盛盤即可 。
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