文章插圖
1、食材：雞爪200g ， 油20g，雞精20g，鹽10g，八角5g，生抽20g，蔥絲20g，姜絲20g，辣椒20g 。
2、雞爪用清水洗凈 。
3、鍋中倒油，放入蔥絲、姜絲、八角、辣椒爆香 。
4、放入雞爪翻炒 。
【鳳爪怎么炒 鳳爪如何炒】5、加入生抽，放少許的水 。
6、加鹽，雞精 ， 大火收汁即可出鍋 。

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