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1、熬枇杷膏盡量不要用鐵鍋 。正常情況下 ， 如果需要自制枇杷膏的話，還是以砂鍋煎煮熬制比較好，能夠確保枇杷膏的藥效保留得最好，盡量不要用鐵鍋，使得藥物與鐵鍋發生反應影響藥效 。
【熬枇杷膏可以用鐵鍋熬嗎 熬枇杷膏能不能用鐵鍋熬】2、最好不要吃鐵鍋煮的枇杷醬 。枇杷屬于酸性食品 。酸性水果含有果酸 ， 當遇到鐵時 ， 果酸會引起化學反應并產生低鐵化合物 。如果人們吃這種食物，對人體健康有害 。
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