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1、原料：芝麻醬；水適量；芝麻油；花生油 。
2、干凈的碗里備用，接著把芝麻油一點(diǎn)一點(diǎn)的加到芝麻醬里化開(kāi)，記得一定要一點(diǎn)一點(diǎn)的加，直到芝麻醬成為能流動(dòng)的醬汁；
3、調(diào)法是放料酒、蝦油、醬油、韭菜花攪拌；
【火鍋店秘制芝麻醬調(diào)法 火鍋店的芝麻醬怎么調(diào)的】4、再加入醬豆腐、芝麻醬 ， 用勺順時(shí)針攪拌均勻即可 。

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