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1、在保存黃瓜的時(shí)候，先準(zhǔn)備上一大盆清水，將黃瓜放入到清水中給黃瓜清洗一遍 。但是在洗黃瓜的時(shí)候也要注意一下，一定要輕柔一點(diǎn) ， 不要把黃瓜身上的小刺弄掉 。黃瓜清洗完一遍之后，咱們先將其取出來 ， 然后再另外準(zhǔn)備一盆水，加入適量的食用鹽攪拌均勻，等到食用鹽融化開了之后將剛剛洗好的黃瓜放入到鹽水中，鹽水可以使黃瓜保持新鮮不腐爛 ， 而且還可以起到殺菌的作用 。就這樣將黃瓜浸泡在鹽水中即可，這樣保存的黃瓜即使放上10天半個(gè)月也沒有問題 。而且用這個(gè)方法保存的黃瓜在下一次吃的時(shí)候口感也會(huì)更好，顏色會(huì)更加翠綠 。
2、先將黃瓜清洗干凈，在清洗的時(shí)候不要將黃瓜身上的小刺弄掉了 。清洗干凈之后，咱們用廚房吸水紙將黃瓜表面的水分完全擦干，擦干之后再裹上一層廚房紙巾，包裹得嚴(yán)實(shí)一點(diǎn)，然后再取來保鮮膜，將黃瓜用保鮮膜包裹起來 。等到黃瓜裹上保鮮膜之后咱們將其放到一個(gè)通風(fēng)陰涼的地方保存 ， 這樣保存的黃瓜即使放上半個(gè)月，也不會(huì)變質(zhì)腐爛 。
【黃瓜怎么存放時(shí)間長 黃瓜如何存放時(shí)間長】3、冷藏保存：黃瓜放在保鮮庫中貯藏，最適宜的溫度是8℃～12℃，8℃以下會(huì)受冷害，一般保鮮庫中貯藏時(shí)間可達(dá)10-14天 。
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