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月子雞湯怎么燉有營養(yǎng) 月子雞湯的燉法


月子雞湯怎么燉有營養(yǎng) 月子雞湯的燉法

文章插圖
1、材料:黃芪50g,枸杞15g,紅棗10個(gè),母雞1只(1000g左右),生姜2片,鹽、米酒適量 。
2、將黃芪、枸杞、姜片洗凈 , 放濾袋內(nèi) 。
3、將母雞洗凈,汆燙、沖涼、切塊,與紅棗一起放鍋內(nèi) 。
4、加入清水,小火燉燜1小時(shí)后加鹽、米酒即可食用 。
【月子雞湯怎么燉有營養(yǎng) 月子雞湯的燉法】5、功效:黨參黃芪燉雞湯適用產(chǎn)后體虛、面色萎黃、乳汁過少、易出虛汗的媽媽 。黃芪具有補(bǔ)氣健脾的作用 , 可幫助下奶 。此外 , 黃芪還具有益肺止汗的作用,可以治療產(chǎn)后虛汗癥 。母雞是一種補(bǔ)益氣血的食物,產(chǎn)婦吃能起到健脾的作用 。值得注意的是,黃芪燉雞湯宜在產(chǎn)后5~7天后再食用 。