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1、芥菜疙瘩可以直接切片曬 。
【疙瘩芥菜可以直接切條曬嗎 鮮芥菜疙瘩可以直接曬嗎】2、風干芥菜疙瘩制作過程 ， 芥菜做成菜干需要把薺菜從中間切開在太陽底下曬，然后切薺菜，之后加入多量的鹽并進行揉搓，直至搓出水分，最后放入干凈的玻璃罐中并用拳頭使勁按壓，放置陰涼處即可 。
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