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【新鮮心肺怎么保鮮 怎么保存豬心豬肺】1、豬心保存：可在鮮豬心的表面, 均勻地涂一層油, 放入冰箱保存. 再次食用時(shí), 仍可保持原來的鮮嫩豬心 。放入保鮮袋袋口收緊 。用毛巾包裹再放入一個(gè)保鮮袋中扎緊 。冷凍 。可放15——30天 。經(jīng)驗(yàn)之談 。吃時(shí) 。自然解凍 。清洗干凈 。
2、豬心保存：新鮮的豬心不宜長時(shí)間保存，最好1-2天內(nèi)食完 。如果需要長時(shí)間保存，可把豬心洗凈，改刀切成片、絲或塊，加上少許紹酒調(diào)拌均勻 ， 用保鮮膜包裹成小包裝，放冰箱冷凍室內(nèi)冷凍保存 。

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