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【新鮮藍莓如何曬干保存 新鮮藍莓的保存方法】1、將洗干凈的藍莓撈出來控一控水,然后找一個烤盤,在烤盤上面均勻的鋪上一層錫紙;
2、然后把已經控好水的新鮮藍莓果放到錫紙盤當中,準備放到烤箱當中去烤,注意錫紙一定要放平整,藍莓果也要平整的擺放在盤子當中;
3、將鋪好了藍莓果的烤盤放在烤箱的中層當中,關好烤箱門,然后用100度的火來烤藍莓,大約烤10分鐘左右,烤的時間不要太長也不要太短 , 太長會使藍莓的水分完全被烤干,到時候制作出來的藍莓干口感會不好 , 營養也會流失,時間太短則不容易制作;
4、等藍莓果烤好了以后就將火關掉,將烤盤從烤箱當中取出來,然后將其放在一個通風比較好的地方晾曬,注意不要讓藍莓受到污染 。晾曬的工作一般是需要幾天才可以完成的,做好的藍莓干要用保鮮膜保存,這樣可以保證它的口感,可以直接吃,也可以用來做各種糕點 。
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