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1、用料：牛排骨2斤、鹽適量、白酒一勺、蠔油適量、老抽適量、黑椒醬適量、黑胡椒碎適量、洋蔥半棵、蒜5粒 。
2、做法：牛排骨洗干凈，廚房紙吸干水分 。
3、蒜粒拍碎，洋蔥切塊 ， 黑椒醬，黑椒碎，蠔油，老抽放入牛排骨攪拌均勻，保鮮膜封好，冰箱冷藏一晚 。
4、鍋里融化一小塊黃油 ， 肉放入煎一下，表面變色即可 。
【烤牛排骨用什么烤好吃 烤牛排骨怎么烤美味好吃呢】5、每個牛排骨包好錫紙 ， 烤箱預(yù)熱10分鐘，200度上下火烤80分鐘即可！
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