新鮮橙子汁怎么保存時間長 橙汁要怎么保存

【新鮮橙子汁怎么保存時間長 橙汁要怎么保存】

新鮮橙子汁怎么保存時間長 橙汁要怎么保存

文章插圖
1、為了讓鮮榨橙汁保存更久一點 , 我們榨果汁之前,先把橙子用開水稍微燙一下,開水可以殺死橙子上大部分的氧化酶,可以使水果組織軟一點,這樣榨汁可以減少營養流失,從而可以讓橙汁保存更久 。
2、自制橙汁含維C豐富,冷藏期間損失最快的成分就是維C,情況下能保存2-3天左右 , 高溫天氣冷藏最好也在2天左右飲用完 。
3、自制的橙汁,沒有做殺菌等處理,存放過程中,橙汁顏色會由鮮艷至慢慢變暗色 , 最好1-2天飲用完 。