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1、冰凍保存 。將松茸洗凈，用保鮮袋裝起來放到冰箱冷凍層保存起來即可，一般可保存1～2個(gè)月 。食用時(shí)，只需用開水解凍即可，且解凍后的松茸不會(huì)變稀 。
2、常溫保存 。將新鮮的松茸用新鮮的白菜葉子包好，放在陰涼之處 ， 在白菜葉子上灑一些水，能保鮮1-2天 。
3、干制保存 。將新鮮的松茸洗凈 ， 切薄片 ， 放在陽光下曬干，再用干燥的紙盒子裝好，和花椒、陳皮等吸水性的藥物放在一起，可保存1～3年不會(huì)變質(zhì) 。
4、鹽漬保存 。將松茸洗凈切片，放到開水中煮5分鐘 ， 然后撈出瀝水，放到容器中 ， 撒上適量鹽即可 。這種方法可保存很長一段時(shí)間，且食用時(shí)只需撈出用水清洗下就可炒菜 。
【怎樣保存新鮮松茸 保存新鮮松茸的方法分享】5、冰凍保存 。取新鮮的松茸洗凈，放進(jìn)冰箱冰凍層中，溫度調(diào)在零下10度左右進(jìn)行急速冰鎮(zhèn)，這種冰凍的松茸可保持新鮮，也適合長途運(yùn)輸 。

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