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【鴨肉在燉鍋燉多久會熟 鴨肉在燉鍋燉多長時間會熟呢】1、鴨肉在燉鍋燉四小時才會熟，高壓鍋燉要一個半小時 。
2、俗話說煲三燉四，鴨肉比較緊實 ， 不容易熟，當然和燉鴨子的器皿也有關系，用高壓鍋燉鴨子的話 ， 從鴨子放入高壓鍋起算，要一個半小時差不多鴨子才能燉好 。
3、要是用砂鍋燉的話，想要肉比較爛，那就在燉鴨子的時候加幾片山楂 ， 然后小火慢慢燉，差不多四小時鴨肉就會熟透 。
4、鴨肉蛋白質含量很高，脂肪含量適中且分布較均勻，還含鈣、磷、鐵、煙酸和維生素B1、維生素B2，具有增強食欲、利水消腫、滋陰補虛等功效 。
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