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1、牛肉用水煮一個半小時 。
【牛肉用水煮多久能爛熟 煮牛肉要煮多久才熟】2、用普通鍋燉牛肉，需要先將牛肉焯水去掉血沫，隨后燉一個半小時 。牛肉肉質緊實 ， 不易軟爛，需要長時間的燉煮才能使牛肉煮爛 。燉牛肉可以使用高壓鍋，高壓鍋需要40分鐘 。另外，燉牛肉需要用熱水 ， 熱水可以有效保留牛肉內部的鮮味，鎖住牛肉的美味，保證了牛肉的口感和味道 。
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