
文章插圖
1、把胚芽米泡在水中,大概15分鐘左右,讓胚芽米吸收足夠的水分,如果是想吃米比較軟一點的,可以加入少量的糯米,如果喜歡米香味濃的,可以直接煮胚芽米就可以了 。
2、把新鮮的瘦肉切絲,將皮蛋去皮洗干凈,1個還是2個是根據你自己個人的口味而定的哦!
3、把鍋里放滿水,同時開大火,燒開鍋里的水 。
4、把洗得干干凈凈的胚芽米倒入已經燒開的水的鍋里,用大火煮開,再調節成小火 , 讓它慢慢熬煮成粥 。
【dora胚芽米需要煮多久 胚芽米需要煮的時間】5、等熬煮15分鐘后,再加入三分之一的皮蛋到正在煮的粥里 。再用瘦肉片用開水過水,變色即起,然后再放入已經熬爛比較粘稠的粥里,再放入剩下的皮蛋,煮十多分鐘就可以了 。
6、再根據自己個人的口味 , 加入自己喜歡的佐料,例如蔥花、鹽、少許的香油等就可以了食用啦!
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