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1、水煮香螺要煮10分鐘以上 。
2、一般在煮香螺的時(shí)候,水燒開之后再煮十分鐘左右基本就能將螺肉煮熟了,這時(shí)香螺基本已經(jīng)開口,螺肉沒有了粘液,內(nèi)部的病菌和寄生蟲也消滅了大半,煮的時(shí)間太長的話容易使螺肉變硬,從而喪失了香螺鮮美的味道和嫩滑的口感 。
【香螺需要煮多久 香螺需要煮幾分鐘才熟呢】3、當(dāng)然煮的時(shí)間也可以根據(jù)螺肉的大小進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整,不過即使是小香螺也最好多煮一會,因?yàn)槲词斓南懵萆砩虾写罅康募?xì)菌和寄生蟲,食用進(jìn)去容易對人體不利 。

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