文章插圖
1、材料：小鮑魚2只，鮮蝦100克，面條250克，洋蔥半個，蔥若干，毛豆50克，生姜三五片，蒜一瓣，茭白絲一小段切絲 。
2、食材洗干凈待用 。起油鍋，生姜大蒜先入油鍋快速炒出香味，加入毛豆和茭白絲翻炒 。
3、將小鮑魚和蝦倒入姜蒜和毛豆中 。
4、翻炒時加點鹽，蝦變紅后加入一小勺生抽提味 ， 加入一碗水 ， 水開后加入面條同煮 。
【新鮮鮑魚蝦煮面怎么做的 新鮮鮑魚蝦煮面如何做】5、水再次開后觀察面條是否已熟（筷子能輕松夾斷）加入食鹽調味，起鍋 。
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