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1、冰凍保存，將松茸洗凈，用保鮮袋裝起來放到冰箱冷凍層保存起來即可，一般可保存1～2個(gè)月 。食用時(shí)，只需用開水解凍即可，且解凍后的松茸不會(huì)變稀 。
2、常溫保存，將新鮮的松茸用新鮮的白菜葉子包好，放在陰涼之處，在白菜葉子上灑一些水，能保鮮1~2天 。
【松菌怎樣保存不壞 如何保存松菌】3、干制保存，將新鮮的松茸洗凈，切薄片，放在陽光下曬干，再用干燥的紙盒子裝好，和花椒、陳皮等吸水性的藥物放在一起，可保存1～3年不會(huì)變質(zhì) 。
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