
文章插圖
1、食材:咸疙瘩絲600克,大蔥一段,干辣椒4個(gè) , 紅燒醬油一茶匙,生抽一茶匙,白糖適量,蔥油適量 。
2、將腌制好的疙瘩絲,用清水沖洗,浸泡去掉本身的咸味 。
【宿遷疙瘩絲怎么炒好吃 疙瘩絲怎么炒好吃】3、將疙瘩絲洗干凈,擠干凈水分 , 倒入盆中 。
4、倒入適量的蔥絲 。倒入一些干辣椒段 。倒入少許的生抽提鮮 , 一點(diǎn)紅燒醬油上色 。倒入少許的白糖提鮮 。將食材攪拌均勻 。
5、倒入蔥油,將食材再次攪拌,放入盤中 。放入蒸屜,大火蒸15分鐘即可 。
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