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1、看紋路 。其實會挑選西瓜的人,看一下西瓜的總體紋路就可以大概知道這個西瓜成熟與否 。對熟瓜來說,在紋路顏色方面 , 它會稍微深些且間距較寬,反觀未成熟的西瓜呢,它紋路的間距沒有熟瓜那樣寬 , 相對窄些 。
2、看西瓜藤 。挑選甜的西瓜,我們還可以根據(jù)瓜藤的顏色,瓜藤的頭是濃綠的就是最好的,因為西瓜藤越綠 , 就越新鮮;除此之外,藤彎的西瓜會比藤直的西瓜要甜很多 。但是,如果西瓜藤是枯黃的,甚至已經(jīng)是干枯了的,這就是所說的死藤瓜,看到這種西瓜就直接跳過吧 。
3、看瓜臍 。我們來看一下瓜臍,對熟瓜而言,它的瓜臍是呈凹陷狀的 , 未成熟的西瓜呢,瓜臍就沒有呈現(xiàn)出稍微凹陷的形狀 。再來看看成熟西瓜的瓜藤,它的周圍同樣也是有稍微凹陷下去的,瓜臍和瓜藤部位凹陷是較深的,且周圍是飽滿的狀態(tài),那么我們就可以判定這個瓜十有八九就是成熟的瓜了 。
4、拍打聽聲音 。我們將西瓜放在桌子上 , 手指輕輕拍一下西瓜,我們要留意西瓜的聲音,假如聲音發(fā)悶,表明西瓜還不是太成熟,還有可能是半熟瓜,吃了不太甜的 。那么西瓜發(fā)出清脆的咚咚聲,那么這就是一個熟瓜了 。還有一點要注意,成熟的西瓜在彈動瓜皮時,手握西瓜會有輕微的顫抖感 。畢竟,一個成熟的瓜內(nèi)的肉是適度的飽滿和堅硬,傳導(dǎo)的振動是明顯的 。
【西瓜怎么挑又甜又大 挑西瓜的方法】5、掂重量 。另一種方法是,如果幾個西瓜的大小相近,瓜藤一樣新鮮,那么建議選擇較輕的那個 。因為較重的表明西瓜的含水量較高,這也意味著含糖量被稀釋 。出自相同產(chǎn)地的情況下,選擇較輕的,以確保挑選到甜的西瓜了 。西瓜并不是越輕就是好的,假如太輕,可能是過于熟了,這樣的西瓜從口感和味道上都大大降低 。
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