文章插圖
1、內(nèi)壇口用保鮮膜封嚴(yán)（這樣做可以保證揭壇蓋時(shí)壇沿水不進(jìn)入內(nèi)壇） 。
【出門時(shí)間長(zhǎng)泡菜缸如何保存 出門時(shí)間長(zhǎng)泡菜缸怎樣保存】2、將壇蓋蓋好后加滿水 。稍大的塑料袋將壇蓋包括壇沿全部包住后系嚴(yán) 。（這樣可以防止水份蒸發(fā)或減少水份蒸發(fā)） 。
3、要把壇口用保鮮膜密封嚴(yán)實(shí)，防止油沾到壇子里面去了，這樣就可以長(zhǎng)期保存?zhèn)€一年半載的，如果需要保存的更久就需要派人不定期觀察油量明顯減少就及時(shí)添加 。
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