新華小記者|新華小記者祝大家新春快樂!

新華小采訪人員代表向全國人民拜年啦!
虎年的鐘聲
即將敲響
在中國文化中
虎是勇敢和力量的象征
希望大家虎年
虎虎生威、如虎添翼
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除夕 , 又稱大年夜、除夕夜、除夜、歲除等 , 是時值每年農歷臘月(十二月)的最后一個晚上 。 除 , 即去除的意思;夕 , 指夜晚 。 除夕也就是辭舊迎新、一元復始、萬象更新的節日 。 與清明節、中元節、重陽節三節是中國傳統的祭祖大節 , 也是流行于中國以及漢字文化圈諸國的傳統文化節日 。
除夕因常在夏歷臘月二十九或三十日 , 故又稱該日為大年三十 , 是中國最重要的傳統節日之一 。 民間最為重視 。 家家戶戶忙忙碌碌或清掃庭舍 , 迎祖宗回家過年 , 并以年糕、三牲奉祀 。
農歷一年的最后一天叫“歲除” , 那天晚上叫“除夕” 。 除夕自古就有通宵不眠、守歲、貼門神、貼春聯、貼年畫、掛燈籠等習俗 。
除夕習俗
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吃年夜飯
除夕夜的年夜飯也叫團圓飯 , 根據宗懔《荊楚歲時記》的記載 , 至少在南北朝時已有吃年夜飯的習俗 。 因為正值冬天 , 北方人常常在飯桌中間設置火鍋 , 因此也稱圍爐 。
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北方人年夜飯的菜色中常包括水餃、魚、年糕、長年菜等 。 因為水餃形狀似金元寶 , 有富貴之意;魚這道菜不能吃完 , 因為在漢語中“魚”和“余”同音 , 有“年年有余”的吉祥意思;年糕則有“年年高升”之意;吃長年菜則有長壽的意涵 。 華南則多有雞、燒肉、發菜、蠔豉等 , 因為“發菜蠔豉”與“發財好市”諧音 。 江南的典型年夜飯必有魚 , 豐盛湯鍋 。
按照老禮 , 除夕夜傳統的座次是“尚左尊東”“面朝大門為尊” 。 年宴的首席為輩分最高的長者 , 末席為最低者 。 如果是請客 , 首席為地位最尊的客人 , 主人則居末席 。 首席未落座 , 其余都不能落座 , 首席未動手 , 大家都不能動手 。
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除夕不汲水
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過年有不汲水的禁忌 , 家有水井的人家要在除日黃昏前“封井” , 給水井加上木蓋 , 供奉糕點以后焚香拜祭 , 三日后方可開蓋復用 。
03
除夕祭祖
祭祀祖先是除夕的第一件大事 。 在我國很多地方 , 這一天 , 民眾都會在家中擺上豐厚的飯菜 , 點燃香燭 , 家長率領子孫們叩拜 。
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4
除夕給壓歲錢
古人對壓歲錢非常講究 。 所用銅錢要大錢、新錢 , 再用紅繩穿成各種形狀 。 有的穿上百枚銅錢 , 取其“長命百歲”之意;有的則穿成鯉魚、如意、龍形等吉祥形狀 , 取“錢龍”“錢余”之意 , 以期帶來吉祥如意 。
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除了長輩送小兒“壓歲錢”之外 , 有的地區還有送“壓歲果”的習俗 。 除夕夜 , 長輩會把橘子、荔枝等瓜果放在小孩枕邊 , 取“吉利”寓意來祝孩子來年大吉大利 。
5
除夕踩歲活動
除夕夜 , 我國民間還要舉行踩歲活動 , 即在院內將芝麻稈粘上用黃紙卷成的元寶形 , 攢成一捆 , 謂之“聚寶盆” 。