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【怎么燉土豆 燉土豆做法】1、準備中等大小鮑魚、土豆，蔥姜，辣椒 ， 雞精，料酒，鹽，糖 ， 大料，花椒 。
2、鮑魚用刀沿著外殼劃開，取出鮑魚肉，去內臟，洗凈切丁 。
3、土豆去皮切丁 。
4、熱油蔥姜爆鍋 ， 放辣椒，雞精，料酒，鹽 ， 糖，大料，花椒 。
5、土豆翻炒，加清水燉 。
6、放入鮑魚丁燉熟 。
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