【冰糖梨怎么蒸 冰糖梨做法】
文章插圖
1、準備豐水梨3只，紅棗6枚，枸杞6、7粒，冰糖80克 。
2、將梨洗凈 。洗梨的方法同洗蘋果一樣，先把梨放水里泡一下，在表面撒上鹽，用雙手來回揉搓 ， 然后沖洗干凈 。
3、用水果刀將梨的上部削去1/4 。
4、用小匙挖去中間梨核 。
5、將冰糖敲碎后放進梨中間 。
6、再放入泡發的紅棗和枸杞，每個梨中間放上兩枚紅棗，2、3粒枸杞 。
7、放入蒸鍋，中火蒸20分鐘左右即可 。
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