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1、鹽水泡制，將藕帶清洗干凈，撒上鹽腌制 ， 進行保存 。第二天吃的時候，清洗干凈，便可下鍋翻炒 。
2、冰箱保鮮，將藕帶清洗干凈，加入冰箱中冷藏保存 。
【新鮮的藕尖如何保鮮 藕尖怎么保存】3、薄膜保藏法，用塑料薄膜將藕帶蓋好保存，每天都要透氣一次 。
4、藕尖不多可以用水缸來儲存 。先要把存放的蓮藕洗干凈，放入盛清水的缸里 ， 每星期換水一次，可存2個月左右 。
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