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【魚如何保鮮放冰箱 魚放冰箱怎樣保存比較新鮮】1、直接把魚放入冰箱冷藏 。等到需要時，把魚從冰箱中拿出解凍，魚肉似活魚般新鮮 。
2、把買來的活魚放入盛有冷水的容器中，讓魚橫躺在容器內靜置一段時間，然后把它放入冰箱的冷藏箱內保存 。這種方法會讓魚慢慢地死去，但是經過低溫處理，魚不會輕易變質，只要及時烹飪，不會影響口感 。
3、如果要保存的時間長一些，那么我們就要放在冷凍室，零下15度到20度左右，冷凍保鮮，這樣可以儲藏1~2個月 。要吃的時候拿出來提前解凍，自然解凍比較好 ， 雖然冰箱可以保鮮魚，但是也要盡快使用，不易長久保存 。
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