怎么做梨罐頭 如何做梨罐頭


怎么做梨罐頭 如何做梨罐頭

文章插圖
1、首先先將咱們準備好的梨清洗一下,在清洗之前先放到清水中浸泡大概15分鐘的時間 。清洗好了之后再給它控一下水分,然后把梨的表皮去掉,切掉表皮之后咱們先將梨切成兩半,然后再豎著切成小塊 , 切完小塊之后,將梨的核全部切掉,離核比較近的一部分果肉也要切去,因為那里比較硬不太好吃 。
2、梨去掉核之后,咱們再給它切成小塊,每一瓣梨都要切成兩半,切完之后咱們先把它泡在清水中,然后再清洗一下,清洗完了之后就倒掉洗梨的清水,然后放到一旁控干水分 。
【怎么做梨罐頭 如何做梨罐頭】3、將咱們準備好的枸杞稍微清洗一下,然后放到一個盤中備用,再將準備好的冰糖也放到這個盤中,接下來咱們就可以烹飪了 。準備一個砂鍋,然后將咱們清洗好的梨全部倒進去,再倒入清水,清水沒過梨就可以了,然后把冰糖放到砂鍋中用中火煮十分鐘 。
4、十分鐘之后砂鍋中的湯就已經煮開了 。打開砂鍋蓋,咱們就可以明顯地聞到梨的清香了 。這時候咱們將清洗好的枸杞放到砂鍋中,然后將中火轉為小火,繼續煮15分鐘,15分鐘之后就已經做好了 。
5、準備一個可以密封的罐子,最好是玻璃罐 , 然后把還是滾燙的梨和湯全部倒在這個罐子中,然后密封保存起來,放好幾個月都不會壞 。