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1、食材：姜、蒜、蔥、辣椒、牛肉、生菜、香菜、雞蛋、火腿腸、木耳、小白菜 。
2、牛肉切塊炒香，煎一個荷包蛋備用 。
【簡約煮米粉放什么調料 制作煮米粉放哪些調料】3、燒開水下米粉，依次添加姜、蒜沫，快出鍋時生菜放到鍋里燙一下 。
4、拌好調料 ， 蒜沫、鹽、醬油、蔥花、雞精、辣椒醬、麻油加入煮米粉的湯攪拌 。
5、米粉出鍋 ， 加入牛肉，荷包蛋，表面在撒上一點蔥花就大功告成了 。
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