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1、鐵棍山藥到灶火上烤一下把身上的毛烤掉，然后洗干凈，切斷，上鍋蒸10—15分鐘即可 。
2、吃的時候可粘果醬或白糖，隨自己喜歡哈 。我蘸的是果醬加了蜂蜜調的，味道也很好 。
【鐵棍山藥怎么蒸 蒸鐵棍山藥的方法】3、鐵棍山藥的皮營養很豐富 ， 藥用價值也很高，所以不介意的朋友可以將山藥帶皮洗凈之后 ， 蒸熟可直接食用，效果更佳 。
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