文章插圖
1、主料：山藥150克、萵筍50克、胡蘿卜50克、鹽3克、胡椒粉2克、植物油20克 。
2、山藥切絲；胡蘿卜去皮洗凈，切絲 。
3、萵苣剝開葉片洗凈，鋪在盤子中 。
4、鍋中倒適量的油燒熱，放入山藥炸出金黃色時撈出，放在盤子中 。
【涼拌山藥怎么做 如何做涼拌山藥】5、山藥絲涼后加入胡蘿卜絲和所有的調味料（鹽3克、胡椒粉2克）攪拌均勻，盛在萵苣菜葉上就可以了 。
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