山藥丸子怎么做 山藥丸子的做法


山藥丸子怎么做 山藥丸子的做法

文章插圖
1、配料:山藥300克、豬肉餡150克、料酒適量、蔥姜適量、十三香適量、醬油少許、精鹽少許、玉米油適量 。
2、山藥去皮切片蒸熟 。
3、用工具按成泥狀 。
4、山藥泥做好了 。
【山藥丸子怎么做 山藥丸子的做法】5、豬肉餡方入蔥姜末 , 料酒和十三香,醬油鹽 。
6、放入玉米油攪拌均勻 。
7、包餡,做成肉丸子蘸上小米 。
8、開水蒸15分鐘左右即可 。