紅參烏雞湯的做法 紅參烏雞湯怎么做


紅參烏雞湯的做法 紅參烏雞湯怎么做

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【紅參烏雞湯的做法 紅參烏雞湯怎么做】1、準備烏雞,紅參片10克,桂圓肉10克 , 枸杞子15克,紅棗6顆 。
2、將各種藥材洗干凈,紅參切片 。
3、烏雞宰殺清洗干凈,剁塊狀,用水焯一下 。
4、紅參,紅棗和烏雞一起放進燉盅內,加適量水,加蓋隔水燉3小時,收火前10分鐘放桂圓肉和枸杞子 , 用時放鹽調味 。
5、也可以適量加一點“當歸”,對氣血兩虛的人也有幫助作用 。