松花蛋的制作 松花蛋的制作過程視頻

小伙伴們好,最近小編發現有諸多的小伙伴們對于松花蛋的制作這個都頗為感興趣的,那么小編今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。

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文章插圖
1、準備材料:鴨蛋10個,食品級氫氧化鈉35g,紅茶粉20g,鹽40g,水1000g 。
2、鴨蛋洗凈,擦干表面水分 。
【松花蛋的制作 松花蛋的制作過程視頻】3、鹽、紅茶粉和水倒入容器中 。
4、攪拌均勻 。
5、將氫氧化鈉放入另一個容器中 。
6、倒入鹽茶溶液 。
7、攪拌直至氫氧化鈉完全溶解 。
8、把鴨蛋放在容器里 。
9、注入準備好的溶液 。
10、蓋上蓋子并密封 。
11、155天后可以取下蓋子 。