水蘿卜怎么吃 水蘿卜的做法


水蘿卜怎么吃 水蘿卜的做法

文章插圖
1、用料:水蘿卜1根、鹽適量、醬油10克、糖5克、八角1個、大蒜適量 。
【水蘿卜怎么吃 水蘿卜的做法】2、蘿卜(1個)洗凈切成滾刀塊,蒜切末 。
3、蘿卜入開水焯過 。
4、坐鍋入油燒熱,放一半的蒜末煸香,接著放焯過水的蘿卜繼續大火煸炒半分鐘,倒入醬油上色 。
5、加適量的水 , 放鹽、糖、八角,大火燒開 。
6、加蓋小火15分鐘,撒另一半蒜末 。
7、蘿卜成熟裝盤 。