
文章插圖
1、將枇杷挑揀洗干凈,去皮,去核,待用 。
2、取干凈鍋,將糖放入,加少量沸水,使其充分溶解,然后加入枇杷,浸泡2小時,再將搗碎的香草豆放入,攪拌均勻,待用 。
3、將檸檬皮挑揀洗干凈,然后放入溫水中浸泡30分鐘,用刀切成絲,待用 。
4、取干凈容器,先將脫臭酒精放入,然后將檸檬絲放入,攪拌均勻,浸泡30分鐘,待用 。
5、取干凈容器,將枇杷混合液放入,然后再將檸檬混合液放入,攪拌至混合均勻 , 最后倒入冷開水 , 攪拌均勻 。
【枇杷酒怎么泡 怎樣泡枇杷酒】6、靜置后放入貯存桶內(nèi)貯存1~2個月,即進行過濾,去渣取酒液 , 即可飲用 。
7、經(jīng)發(fā)酵釀造出來的枇杷酒,酒色金黃,澄清透明,有光澤 。酒精度在7度-12度左右,具有純正,優(yōu)雅,怡悅 , 和諧的果香和酒香 。且富含人體所需的各種氨基酸 , 多種維生素及礦物質(zhì),具有很高的保健功能 , 是目前最佳的飲料酒 。
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