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1、冷藏保存：新鮮的玉米如果只是短時間保存可以將最外層玉米皮扒掉不要 ， 然只留里面最嫩的那一層葉子，然后用保鮮袋裝好放在冰箱冷藏層保存，一般可以保存一周左右 。
【家庭玉米如何保鮮儲存方法 家庭如何保存鮮玉米】2、真空冷凍保存：新鮮的玉米如果想要長期保存可以，最佳的辦法就是用真空袋真空包裝后冷藏，但大部分家庭不具備真空包存條件，可用保鮮袋趁蒸煮玉米熱的時候包裝好，放在家用冰箱中速凍起來，這樣可以長期保存，什么時候要吃，拿出來解凍后都是新鮮的 。
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