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1、材料：木瓜1個，排骨400克 ， 雪耳20克，南杏30克，北杏10克，蜜棗2粒 ， 水1公斤，鹽1/2茶匙 。
2、木瓜去皮去籽后切件，雪耳浸水至軟身，瀝干水份后切件備用，準備一鍋水煮滾，加入排骨汆水15分鐘，瀝干水份備用 。
【雪耳怎么做好吃 清潤滋補木瓜雪耳排骨湯】3、準備一個大湯鍋 ， 加入1公斤水，加入排骨、雪耳、南杏、北杏及蜜棗，煮至水滾后蓋上蓋子，用中火煲1小時 ， 加入木瓜 ， 蓋上蓋子再煲30-40分鐘，加鹽調味即成 。
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