【粉絲金針菇怎么做好吃 粉絲金針菇的烹飪方法】
文章插圖
1、材料準備：粉絲一束、金針菇2兩、熟油適量、蒜茸適量、生抽適量、油適量、雞粉適量、鹽適量 姜絲適量、姜末適量、蔥末適量 。
2、將金針菇煎去尾部 ， 然后沖洗干凈后作為備用 。
3、粉絲用清水浸淋(否則很難煮)；金針菇切去根部后焯水備用 。
4、將粉絲和金針菇放在碟中，加入適量蒜茸、姜絲、鹽、雞粉、油、生抽，攪拌均勻 。
5、隔水蒸15分鐘后淋上姜末香蔥熟油即可 。
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