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1、在烹飪清蒸鯧魚的時候需要注意 ， 一定要掌握好蒸清蒸鯧魚的時間才行，開水下鍋，用大火蒸制，一般來說時間控制在8-10分鐘就可以了，如果說蒸的時間太久了，這時候會出現魚肉太老，口感差的情況產生 。
【蒸鯧魚多長時間最好吃了 蒸鯧魚多久口味最佳】2、鯧魚含有多種營養 。100克魚肉含蛋白質15.6克，脂肪6.6克，碳水化合物0.2克，鈣19毫克，磷240毫克 ， 鐵0.3毫克 。
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