【培根的家常煮法 培根家常美味的煮法介紹】
文章插圖
1、原料：中型土豆2個、培根50g、中型洋蔥半個、鹽、黑胡椒粉、橄欖油 。
2、做法：土豆洗凈、去皮后切成小塊，放入籠屜中蒸熟至可以用筷子可以扎透 。
3、培根切碎，洋蔥切成小丁 。土豆蒸熟后放在切菜板上，用菜刀按壓成土豆泥 。
4、鍋內倒入少許橄欖油，燒熱，放入培根碎爆出香味兒 。
5、放入洋蔥碎翻炒至透明，將土豆泥、炒熟的培根碎和洋蔥碎放入碗中，放入少許鹽和黑胡椒粉，攪拌均勻 。
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