文章插圖
1、材料:雞爪8只、啤酒1罐、白糖20g、鹵料包1包、生抽1勺、蠔油1勺、料酒1勺 。
2、先將雞爪的指甲剪掉 。
3、涼水入鍋，加入蔥姜花椒料酒煮沸后再煮三分鐘，焯出浮沫 ， 注意，不要將雞爪煮破皮 。
4、撈出后沖洗干凈
5、鍋中加入適量的油，加入姜蒜干紅椒炒香，然后加入雞爪略炒 。
6、加入生抽老抽 。加入蠔油，啤酒 。再加入冰糖，注意不要放鹽了，啤酒如果不能沒過雞爪，可以加點水 。
【家常啤酒雞爪的煮法 如何做啤酒雞爪】7、大火煮沸后 ， 轉中小火煮 。
8、再煮一會兒至湯汁濃稠時，用筷子能輕松扎透即可關火 。
- 米粉的家常煮法 家常好吃的米粉如何煮
- 熏雞的家常煮法 熏雞的做法介紹
- 粽子的家常做法煮法 家常美味的粽子怎么煮
- 熬小魚怎么做好吃 醬香入味家常熬小魚好吃做法
- 家常餃子的簡單煮法 家常餃子怎么做好吃
- 皮蛋粥的家常煮法 如何做皮蛋粥
- 叉燒的家常煮法 家常叉燒怎樣煮好吃
- 家常啤酒雞爪的煮法竅門 啤酒雞爪如何煮家常好吃呢
- 肉卷的家常煮法 家常好吃的肉卷怎么煮
- 腌咸雞的家常煮法 簡單好吃的腌咸雞怎么做