文章插圖
1、用料：雞翅400g、玫瑰腐乳2塊、蒜末適量、米酒2大勺、溫水、生抽勺、鹽少許、青紅椒、紅蔥頭、蔥絲 。
2、做法：雞翅水浸泡10分鐘洗凈擦干 ， 背面劃兩刀 。
3、玫瑰腐乳碾碎，再加蒜末拌均勻，腌制2小時 。
4、少許油，小火，煎雞翅兩面變黃 。腌制用的腐乳汁兌上米酒，溫水 ， 倒入 。燒開后 ， 轉小火，蓋鍋蓋 ， 10分鐘 。
【雞翅的家常煮法 雞翅怎么煮家常美味】5、加入青紅椒塊，紅蔥塊，少許鹽，生抽，大火收汁，最后撒上蔥絲即可 。
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