文章插圖
1、番茄炒蛋，飯店里最點餐率最高的一道家常菜，番茄炒蛋，也叫西紅柿炒雞蛋，色澤鮮艷，酸甜可口，深受大眾喜愛 ， 番茄汁水很適合拌飯，制作這道菜 ， 應該先炒雞蛋，起鍋燒油，炒至滑嫩出鍋，再下入西紅柿 ， 大火翻炒，此時加點鹽，能快速出湯汁，少加點清水，燜煮一會兒 ， 最后倒入雞蛋，放食鹽、白糖、生抽調味，出鍋撒點小蔥花，點綴一下 。
2、黃瓜炒雞蛋，黃瓜是我們生活中常見的一種蔬菜，越到夏季 ， 越是常見，黃瓜和雞蛋搭配在一起，營養給得恰到好處，黃瓜脆嫩，雞蛋鮮香 ， 四季皆可食用 ， 很清淡的口味，一點也不油膩，起鍋燒油，先倒入雞蛋液，翻炒滑嫩出鍋 ， 無需再加油 ， 直接放入黃瓜片，炒至顏色翠綠斷生，重新放入雞蛋 ， 加點食鹽、生抽調味，翻炒均勻出鍋 。
【雞蛋可以做什么菜 能用雞蛋做什么菜】3、辣椒炒蛋，辣椒炒雞蛋，可以根據自己的口味，選擇辣椒的辣度，有一種菜椒，徒有虛名 ， 長得和辣椒一樣，但是也一點也不辣，還有線椒 ， 別看個頭小，辣度卻很大，起鍋燒油，先倒入雞蛋液，翻炒至滑嫩出鍋 ， 接著用蒜末爆香，下入辣椒翻炒 ， 炒至斷生，重新倒入辣椒，加適量鹽、生抽、雞精調味，即可出鍋，辣椒炒雞蛋，特別的下飯 。
- 蛋白打發可以做什么 蛋白打發可以做啥
- 餅干可以做什么 餅干吃不完可以做什么
- 西瓜皮可以做什么 西瓜皮的妙用
- 高筋小麥粉可以做什么 高筋小麥粉可以做啥
- 紅豆薏米水可以減肥嗎 紅豆薏米水真的能減肥嗎
- 玫瑰可以做什么 玫瑰可以做什么美食呢
- 椰肉可以做什么 椰肉能做什么食物
- 低筋小麥粉可以做什么 低筋小麥粉適合做什么
- 用烤箱可以做什么 烤箱可以做什么美食
- 酥皮可以做什么 酥皮能做什么甜點