鯧魚怎么做，衸鷯閽趺醋齪貿(mào)雜旨虻? _鯧魚

鯧魚怎么做
用料：冷凍小鯧魚4條、料酒1湯匙、白胡椒粉1茶匙、鹽1茶匙、蔥白10克、姜片5片、蒸魚豉油1湯匙、海鮮醬油1勺、熱油1湯匙、香蔥1根。
1、小鯧魚解凍洗凈瀝水。
2、加入料酒、胡椒粉、鹽抓勻腌制20分鐘。
3、取一個盤子將蔥白、姜片放在盤底。
4、放進(jìn)腌制好的小鯧魚。
5、放入燒開水的蒸鍋，蒸8分鐘左右。
6、蒸好取出，倒入蒸魚豉油、海鮮醬油、撒上蔥花，在燒一些熱油淋上去即可。

文章插圖
小鯧魚怎么做好吃又簡單【鯧魚怎么做，衸鷯閽趺醋齪貿(mào)雜旨虻?】1、把要用到的小鯧魚，肚子里的垃圾處理掉。把小鯧魚放入水中，清洗一下。
2、把蔥和姜都洗干凈備好。
3、開火，鍋里放入適量的水和姜片。
4、把鍋里的水煮沸后多煮一下。
5、倒入洗凈的小鯧魚，放入白醋中火煮五分鐘左右，直到小鯧魚煮熟。
6、把小鯧魚撈起裝盤。
7、上面澆上醬油、鹽、白糖、米醋、味精等調(diào)味品。
8、最后在小鯧魚上面撒上蔥段，把油燒至五層熱，澆在上面即可。