【橘皮和陳皮功效一樣嗎 橙皮和陳皮的功效和作用】
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1、橙皮跟陳皮功效一般情況不一樣 。橙皮和陳皮是兩回事，陳皮由新鮮的桔皮經干燥制成，具有理氣化痰的功效，是中藥材 。橙皮是橙子皮曬干后形成的 ， 沒有藥用價值 。
2、橘皮又稱陳皮，是蕓香科常綠小喬木植物柑橘的果皮 ， 其成熟果實屬于多種植物 。因鮮桔皮味辣，陳九者最佳 ， 故取名陳皮 。廣東新會的陳皮的品質是最好，所以中醫藥方里經常寫陳光皮和新會皮 。
3、鮮橘皮由于揮發油含量高 ， 不具備陳皮的藥用功效 。但過了第二年 ， 陳皮揮發油含量降低，黃酮含量相對增加，可見其藥用價值 。鮮橘皮有酸甜的味道，淡雅的花香，可以刺激食欲，和陳皮的效果不太一樣 。建議適當食用，不可暴飲暴食 。
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